Балсамико SACRISTIA AL PEDRO XIMENEZ, DO MONTILLA-MORILES, GRAND RESERVA 25, От UNICO, 250мл е отлежал 25 годишен балсамов оцет, произведен от висококачествени вина, защитени със защитено наименование за произход Montilla-Moriles. Той е концентрирана мъст от стафидирано грозде от сорта Pedro Ximénez. Тази мъст се концентрира на много слаб огън по почти традиционен начин, което придава сладък вкус на оцета. Балсамовия оцет е с интензивен махагонов цвят с медни ръбове, чист и светъл. В обонятелните вкусови нотки има оцетни аромати с нотки на стар оцет и дъб, приятна киселинност и отличителен естествен аромат, който го прави наистина грандиозен и изненадващ оцет. Идеален за овкусяване на сушени и сини сирена, подходящ за азиатската храна, идеален за мариноване на тартар от риба тон и сьомга, както и дресинг за всякакъв вид студена или топла салата. Без примеси, изкуствени оцветители и ГМО.

ЕНЕРГИЯ: 591kJ / 139kcal

ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ: за 100гр

ОБЩО МАЗНИНИ <0,10гр 

ВЪГЛЕХИДРАТИ - 29,80гр

от които:

ЗАХАРИ - 28,70гр ПРОТЕИНИ - 0,40гр СОЛИ <0,10гр

КИСЕЛИННОСТ: 6,2% (на оцетната киселина) 🍇Сорт Грозде: Pedro Ximénez СЪСТАВ: концентриран мъст от червено грозде, оцветител - натурален карамел, калиев метабисулфит, съдържа и незначителни количества меден двуокис и сулфити ЛОТ: SD082009(22) СРОК НА ГОДНОСТ:

В обонятелните вкусови индикатори има оцетни аромати с нотки на стар оцет и дъб, приятна киселинност и отличителен естествен аромат, който го прави наистина грандиозен и изненадващ оцет.