Брашно от ЧЕРЕН ЕМЕР, пълнозърнесто

Брашното от черен емер е направено от древна зърнена култура, чиито зърна са обвити в твърди люспи. Известен е още като дива пшеница или двузърнест лимец. Отличава се с това, че не се тори и пръска с химикали, както и не поема химикали от почвата. Това брашно притежава деликатен аромат и ядков вкус, а структурата му е пухкава и финна. Съдържанието на глутен е балансирано. Съдържа високо количество полезни хранителни вещества. Има почти два пъти повече мазнини, белтъчини, фосфор, витамини от групите В и А от еднозърнестия лимец.
Смляно на каменна мелница, благодарение на което се запазват всички витамини, ензими, минерали и фибри, правещи брашното напълно натурално и здравословно.
Без подобрители и консерванти.

Опаковка:
пакет: 1 кг
пакет: 10 кг