Мая HAAS, суха е така наречената суха мая. Не е необходимо да се приготвя предварително за замесване на тесто, а може да се омеси с всички състваки наведнъж. По този начин ще улесните работата си и ще спестите време, защото може да се откаже от първата фаза на почивка на предварителното тесто. Сухата мая се характеризира и с дълъг срок на годност, това я прави подходяща за съхранение. Маята е подходяща за пити, погачи, всякакво тесто, ядкови охлюви, бриош и други. Веган, без алергени.  Опаковано в практични порционни опаковки за удобна употреба. ОПАКОВКА: пакет: 21 гр (3 x 7 гр) пакетчета кутия: 20 х 3 пакетчета

СЪСТАВКИ: мая, емулгатор (сорбитан моностеарат) ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ ЗА: 100 гр. ЕНЕРГИЙНА СТОЙНОСТ: 1478 kJ / 353 kcal

МАЗНИНИ: 6,5 гр. от които: - НАСИТЕНИ МАСТНИ КИСЕЛИНИ: 1,3 гр. - ВЪГЛЕХИДРАТИ: 12 гр. от които:

- ЗАХАРИ: 0,5 гр. - БЕЛТЪЧИНИ: 49 гр. - ФИБРИ: 25 гр. - СОЛ: 0,3 гр. УСЛОВИЯ НА СЪХРАНЕНИЕ: Да се съхранява на хладно и сухо място.

СРОК НА ГОДНОСТ: 30-09-2024

ЛОТ: L28

1 опаковка суха мая е достатъчна за ½ кг. брашно и отговаря на кубче прясна мая от 42 гр. Независимо дали става дума за прясна или суха мая, трябва да се внимава съставките да са на правилната температура. Дори ако маята обича да е топло, за да втаса, течности като мляко или разтопено масло никога не трябва да се добавят към тестото при температура над 40°C. В противен случай има риск тестото да не втаса повече.