Балсамико SACRISTIA AL PEDRO XIMENEZ, DO MONTILLA-MORILES, GRAND RESERVA 50, От UNICO, 250мле отлежал 50 годишен балсамов оцет. Той е със страхотна индивидуалност и се произвежда от вина с превъзходно качество, обхванати от защитеното наименование за произход Montilla-Moriles. Качеството на суровината е причината балсамовия оцет да е с най-високо качество и да отлежава по традиционната система криадерас и солерас в американски дъбови бъчви. Добавя се концентрирана мъст от стафидирано грозде от сорта Pedro Ximénez. Тази мъст се концентрира на много слаб огън по почти традиционен начин за сладък вкус. Балсамико е с интензивен и много тъмен махагонов цвят. В обонятелните вкусови нотки той е пълен с нюанси и аромати, напомнящи стафиди, смокини, сушени кайсии. С прекрасен сладък, елегантен и устойчив вкус. Идеален за всички ястия, където може да се оцени неговият кадифен вкус, подходящ за комбиниране с меки меса и риба и силно препоръчителен за десерти като перфектен компаньон с ягоди и сладолед. Без примеси, изкуствени оцветители и ГМО.

ЕНЕРГИЯ: 591kJ / 139kcal

ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ: за 100гр

ОБЩО МАЗНИНИ <0,10гр 

ВЪГЛЕХИДРАТИ - 29,80гр

от които:

ЗАХАРИ - 28,70гр ПРОТЕИНИ - 0,40гр СОЛИ <0,10гр

КИСЕЛИННОСТ: 6,2% (на оцетната киселина) 🍇Сорт Грозде: Pedro Ximénez СЪСТАВ: концентриран мъст от червено грозде, оцветител - натурален карамел, калиев метабисулфит, съдържа и незначителни количества меден двуокис и сулфити ЛОТ: SD082009(22) СРОК НА ГОДНОСТ: 

Микс от аромати, напомнящи стафиди, смокини, сушени кайсии. С прекрасен сладък, елегантен и устойчив вкус.